Автор: Administrator
|
06 Июля 2011
Греческий салат (на Кипре – Деревенский салат).
Представляет собой крупно нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, колечки лука, оливки, традиционный греческий сыр фета – заправленные оливковым маслом и присыпанные солью по вкусу.
Греческие цацики (киприотское талатури).
Цацики являют собой холодный соус-закуску, который готовится из густого йогурта без вкусовых добавок (чаще из овечьего молока), чеснока и отжатого огурца с добавлением оливкового масла.
Подробнее...